Niektóre modele zostały dodatkowo zabezpieczone, aby noże można było łatwo i bezpiecznie przewozić. Proponujemy szeroką gamę dostępnych modeli, dedykowanych do wykonywania konkretnych prac przy obróbce żywności – od obierania, po filetowanie i krojenie twardych elementów. Zawsze warto pamiętać o prawidłowym i dokładnym ostrzeniu noża, ponieważ dzięki temu ostrze nie będzie ślizgać się w czasie pracy. Noże kuchenne występują w bardzo wielu kształtach i rozmiarach, wykonane mogą być też z rozmaitych materiałów. Komuś, kto nie jest zawodowym kucharzem, niekiedy ten ogrom możliwości może wydawać się przytłaczający.
Jego cechą charakterystyczną jest prosta krawędź tnąca, łącząca się łagodnym łukiem z grzbietem. Santoku jest niezawodny przy siekaniu, szatkowaniu oraz cięciu i krojeniu mięsa bez kości. Dobre noże kuchenne nie muszą być drogie – zwłaszcza jeśli upolujesz okazje.
Wyjątkową łatwość krojenia zapewnia łagodna linia ostrza i ergonomicznej rękojeści. Dzięki innowacyjnej powłoce krojona żywność nie przywiera do ostrza a nóż łatwo się czyści i jest niezwykle trwały. Rękojeści zostały wykonane z bardzo trwałego i odpornego tworzywa ABS. Od ponad 15 lat istniejemy na rynku japońskich noży kuchennych. W ofercie posiadamy również liczne akcesoria – począwszy od elektrycznej ostrzałki i kamienia do noży, przez listwy magnetyczne do noży, kończąc na pokrowcu na noże kuchenne.
Edge Elegancka powłoka na ostrzach noży Edge jest odporna na przywieranie, co ułatwia krojenie i czyszczenie, a także zwiększa trwałość ostrza. Noże do chleba Nóż z ząbkowanym ostrzem to idealny wybór do krojenia chleba o twardej skórce i miękkim środku.
Najlepiej taki dodatek przymocować nad blatem kuchennym, dzięki czemu noże kuchenne będą pod ręką zawsze wtedy, gdy ich potrzebujesz. Co więcej, do listwy magnetycznej na noże możemy przyczepić również inne gadżety metalowe – np. Nożyce do ziół czy mięs, noże do pizzy albo ozdobny haczyk na rękawicę kuchenną. Noże kuchenne pełnią przede wszystkim praktyczną funkcję, ale warto mieć na uwadze, że odpowiednio wyeksponowane mogą stanowić atrakcyjny component wystroju wnętrza.
Jeśli nie jesteśmy zapalonymi eksperymentatorami kulinarnymi, może się okazać, że wystarczający będzie nóż do chleba, uniwersalny nóż do krojenia i nożyk do warzyw i owoców. To bardzo często spotykane w ofertach producentów noże kuchenne w bloku, więc nie musimy zawracać sobie głowy ich samodzielnym kompletowaniem, mogąc najzwyczajniej w świecie pójść na tzw. Wybierając profesjonalne noże gastronomiczne sprawisz, że Twoja praca w kuchni będzie łatwiejsza, szybsza i bardziej efektywna.
Niemieckie noże Zwilling to połączenie ergonomi, praktyczności i funkcjonalności. Wszystkie noże posiadają odporność na korozję, wytrzymałość i twardość, co jest możliwe, dzięki specjalnym procesom hartowania w niskich temperaturach. Marka zadbała o to, aby noże zostały stworzone w nowoczesnej technologii, z wygodnymi uchwytami.
Nie dość na tym – przetestowaliśmy każdą linię noży, którą znajdziesz w naszym sklepie. Wiemy, jak kroją, jak trzyma się je w dłoni, co potrafią, jak je ostrzyć. I chętnie dzielimy się swoją wiedzą, by jak największa grupa miłośników gotowania miała szansę przeżyć przygodę życia z japońskimi nożami.